Program Sarjana Pariwisata
Sarjana Pariwisata (Bisnis Kuliner)
Bisnis kuliner berfokus pada persiapan, penyajian, dan layanan makanan dan minuman. Bisnis ini mencakup berbagai jenis usaha, mulai dari restoran mewah hingga kafe kasual dan layanan katering. Bisnis kuliner membutuhkan keahlian dalam perencanaan menu, persiapan makanan, manajemen dapur, dan layanan pelanggan.
Mata Kuliah Umum
27 SKS
Mata Kuliah Wajib Prodi
65 SKS
Mata Kuliah Fakultas
6 SKS
Manajemen Rekreasi dan Hotel
24 SKS
Bisnis Kuliner
24 SKS
Kurikulum Bidang Keahlian
| Bisnis Kuliner | Subjek | SKS |
| Bisnis Kuliner | 3 | |
| Lab. Kuliner | 1 | |
| Bisnis Pastri dan Bakeri | 3 | |
| Lab. Bisnis Pastri dan Bakeri | 1 | |
| Ilmu Gizi & Nutrisi | 3 | |
| Manajemen Restoran (Pelayanan Makanan & Minuman) | 3 | |
| Pengembangan Bisnis Kuliner | 3 | |
| Kuliner Berkelanjutan | 3 | |
| Pengemasan & Branding Makanan | 3 |