Penulis: Inne Dasilva Angel (2361011) | Editor: Ambarwulan, S.T.
Batam — Program Sarjana Pariwisata Universitas Internasional Batam (UIB) menyelenggarakan kegiatan SIP Success: Coffee and Business Insight pada 11 Desember 2025. Kegiatan ini dilaksanakan secara hybrid dan bertempat di Aula Lantai 2 Gedung Fakultas Kedokteran Universitas Internasional Batam.
Kegiatan ini menghadirkan Bapak Handy Noerjanto, MBA sebagai narasumber utama yang membahas topik seputar bisnis, peluang industri kreatif, serta perkembangan dunia kopi yang tengah diminati berbagai kalangan. Dalam pemaparannya, Bapak Handy menjelaskan berbagai macam jenis kopi, proses pengolahan, serta peluang usaha yang dapat dikembangkan dari industri kopi.
Selain penyampaian materi, Bapak Handy juga memberikan penjelasan teknis mengenai perhitungan takaran kopi hingga penentuan harga jual, termasuk bagaimana memahami perhitungan laba dan rugi dalam usaha kopi. Materi tersebut memberikan gambaran nyata kepada mahasiswa mengenai pengelolaan bisnis kopi secara sederhana namun aplikatif.
Kegiatan ini turut menghadirkan Nick, Barista dari Paddle Brew Coffee Lab, sebagai tamu yang diundang oleh Bapak Handy dan hadir secara daring melalui Zoom untuk berbagi pengalaman serta wawasan seputar dunia kopi. Kehadiran Nick menambah perspektif praktis bagi peserta mengenai profesi barista dan proses penyajian kopi.
Sesi semakin menarik saat dilaksanakan workshop praktik, di mana Bapak Handy mempraktikkan secara langsung pembuatan manual brew dan kopi V60. Antusiasme mahasiswa terlihat ketika mereka mendekat untuk menyaksikan proses penyeduhan kopi serta mencicipi hasil seduhan yang dibuat selama kegiatan berlangsung.
Kegiatan SIP Success: Coffee and Business Insight ini turut dihadiri oleh Wakil Rektor I Universitas Internasional Batam, Ibu Dr. Meiliana, Dekan Fakultas Bisnis dan Manajemen, Ibu Dr. Dewi Khornida, serta Kepala Program Sarjana Pariwisata, Ibu Dr. Ratih Anggraini. Kehadiran pimpinan universitas menunjukkan dukungan terhadap kegiatan akademik yang mengintegrasikan pengetahuan bisnis, kreativitas, dan praktik industri.
Melalui kegiatan ini, mahasiswa diharapkan dapat memperoleh wawasan baru serta inspirasi untuk melihat peluang kewirausahaan di sektor industri kreatif, khususnya yang berkaitan dengan dunia kopi dan pariwisata. “Jika ada teman-teman yang ingin bisnis Kopi, silahkan hubungi saya, saya akan support”, papar Bapak Handy sebagai motivasi kepada mahasiswa. Kegiatan ini sangat berkesan bagi mahasiswa di Lingkungan Universitas Internasional Batam, terutama dalam menangkap peluang besar didepan mata untuk mengelola bisnis kopi sebagai salah satu bidang yang tak bisa tergantikan oleh robot. “Tidak ada yang bisa menggantikan peran Barista dalam menyeduh kopi yang nikmat, jadi bisnis ini merupakan bisnis jangka Panjang,” Jelas Pas Handy sebagai penutup kegiatan.
Program Sarjana Pariwisata
Universitas Internasional Batam
