Penulis: Rafa Khoirunnisa (2446025) | Editor: Ambarwulan, S.T.
(Sumber: Prodi Pariwisata UIB)
Program Studi Pariwisata Universitas Internasional Batam kembali menghadirkan kegiatan pengembangan keterampilan mahasiswa melalui Coffee Knowledge Class, sebuah pelatihan pembuatan kopi yang dirancang untuk memperkenalkan dunia kopi sekaligus meningkatkan kemampuan praktis mahasiswa di bidang hospitality serta food & beverage service. Kegiatan ini menjadi wadah bagi mahasiswa untuk memahami dasar-dasar industri kopi yang saat ini berkembang pesat dan memiliki peluang besar di sektor pariwisata serta kuliner.
Coffee Knowledge Class menghadirkan Pak Akmal selaku pemilik Stigma Coffee Street sebagai instruktur utama. Dalam pelatihan ini, peserta dibekali dengan pengetahuan mengenai jenis-jenis kopi, pengenalan alat dan bahan, teknik dasar brewing, hingga praktik langsung pembuatan berbagai minuman kopi.
(Sumber: Prodi Pariwisata UIB)
Ketua Program Studi Pariwisata Universitas Internasional Batam, Ibu Dr. Ratih Anggraini, S.Pd., M.M., menyampaikan bahwa kegiatan ini menjadi salah satu upaya program studi dalam memberikan pengalaman belajar yang lebih aplikatif bagi mahasiswa. “Coffee Knowledge Class ini diharapkan dapat menjadi wadah bagi mahasiswa untuk mengenal lebih dekat dunia kopi sekaligus meningkatkan keterampilan yang dapat dikembangkan menjadi peluang usaha maupun profesi di masa depan. Mahasiswa juga diajak untuk lebih kreatif dan percaya diri dalam mencoba hal-hal baru,” ujarnya.
Kegiatan ini menjadi salah satu bentuk komitmen Program Studi Pariwisata Universitas Internasional Batam dalam menghadirkan pengalaman belajar yang interaktif, aplikatif, dan selaras dengan perkembangan industri kreatif serta kuliner saat ini.
Program Sarjana Pariwisata
Universitas Internasional Batam
