Universitas Internasional Batam (UIB) baru-baru ini mengadakan kunjungan menarik bagi mahasiswa Program Studi Pariwisata ke Pabrik Roti M Bake Shop, yang terletak di Jalan Ruko Puri Legenda Blok C3 No. 5, Baloi Permai, Batam Kota. Acara ini bertujuan untuk memberikan wawasan dan pengalaman langsung kepada mahasiswa mengenai dunia kewirausahaan, khususnya dalam industri makanan, serta memahami proses pembuatan roti yang kaya akan budaya dari berbagai penjuru dunia.
Selama kunjungan, mahasiswa diajak untuk menyimak berbagai aspek penting dalam memulai dan mengelola bisnis. Acara dibuka dengan sambutan hangat dari Prof. Dr. Oda I. B. Hariyanto, M.Si, yang mengungkapkan, “Kegiatan ini tidak hanya memberikan pengetahuan teknis, tetapi juga membangun jiwa kewirausahaan di dalam diri mahasiswa. Saya berharap mereka dapat memanfaatkan pengalaman ini untuk menciptakan inovasi di masa depan.” Setelah sambutan, Ibu Yeni Wulandari, sebagai Owner M Bake Shop, membagikan insight mengenai awal mula bisnisnya. Ia menjelaskan tantangan yang dihadapi dan langkah-langkah yang diambil untuk mencapai kesuksesan.
Selanjutnya, Bapak Dandy Prasetya Ramadani, suami Ibu Yeni dan Head Baker, memberikan pemaparan mendalam tentang berbagai jenis roti, sejarah, serta teknik dan operasional pembuatan roti di pabrik tersebut. “Pembuatan roti bukan hanya tentang bahan dan teknik, tetapi juga seni yang harus diapresiasi,” tuturnya. Acara dilanjutkan dengan sesi tanya jawab antara mahasiswa dan narasumber, yang memungkinkan mahasiswa untuk mendalami lebih jauh mengenai dunia wirausaha.
Kegiatan ini ditutup dengan sesi makan roti, tour singkat pabrik, dan dokumentasi. Kegiatan ini meninggalkan kesan mendalam bagi para peserta. Ibu Yeni Wulandari menyatakan, “Saya berharap kunjungan ini dapat menginspirasi mahasiswa untuk berani memulai usaha mereka sendiri, karena dunia wirausaha adalah dunia yang penuh peluang.”
Harapan kami, kunjungan ini tidak hanya memberikan wawasan dan pengalaman berharga, tetapi juga dapat meningkatkan minat kewirausahaan mahasiswa, mendorong mereka untuk menjadi inovator dan wirausahawan di masa depan.
Program Sarjana Pariwisata
Universitas Internasional Batam
