Penulis: Kaila Najira Putri (2432051) | Editor: Ambarwulan, S.T.
Program Studi Gizi Universitas Internasional Batam (UIB) terus berkomitmen untuk menghadirkan pembelajaran yang berkualitas dan relevan dengan kebutuhan dunia kerja. Salah satu langkah nyata yang ditempuh adalah melakukan kunjungan studi banding ke Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga (FKM UNAIR) Surabaya. Kegiatan ini bertujuan untuk memperkaya wawasan sekaligus memperkuat arah pengembangan Laboratorium Gizi UIB.
Dalam kunjungan tersebut, dosen Program Studi Gizi UIB, Alfirqan Anshari, S.KM., MPH., berkesempatan untuk melihat secara langsung pengelolaan laboratorium gizi di FKM UNAIR. Beliau juga diterima dengan baik oleh Dr. Rian Diana, S.P., M.Si., sebagai dosen Gizi di UNAIR. Melalui diskusi yang berlangsung hangat, terungkap berbagai strategi pengelolaan laboratorium, mulai dari sistem penjadwalan penggunaan, manajemen peralatan praktikum, hingga penataan ruang yang mendukung efektivitas kegiatan pembelajaran.
Pengalaman berharga ini tidak hanya membuka wawasan baru, tetapi juga memberikan gambaran konkret mengenai bagaimana sebuah laboratorium gizi dapat dikelola secara profesional. Hal ini menjadi penting karena laboratorium merupakan salah satu elemen utama dalam proses pembelajaran mahasiswa, khususnya untuk mendukung kegiatan praktikum dietetika maupun kuliner gizi. Dengan adanya benchmarking ini, Program Studi Gizi UIB memiliki referensi yang lebih jelas dalam merancang laboratorium yang terstandarisasi dan mampu memenuhi kebutuhan akademik.
Adapun kegiatan kunjungan ini dilaksanakan pada Selasa, 26 Agustus 2025. Hasil dari kegiatan ini diharapkan dapat segera diimplementasikan ke dalam perencanaan dan pengembangan Laboratorium Gizi UIB, sehingga mampu menciptakan lingkungan pembelajaran yang lebih optimal, inovatif, serta selaras dengan perkembangan ilmu gizi dan tuntutan profesi.
Program Sarjana Gizi
Universitas Internasional Batam
