Caring Tourism – PKM Pelatihan Higienitas dan Pengembangan Kemasan Produk untuk Ibu-Ibu Rempang Eco City

Penulis: Inne Dasilva Angel (2361011) | Editor: Ambarwulan, S.T.

A group of people holding a banner in front of a bus AI-generated content may be incorrect.

Batam – Minggu, 10 Agustus 2025, Universitas Internasional Batam (UIB) melaksanakan kegiatan Caring Tourism – Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) di Perumahan Rempang Eco City. Kegiatan ini diprakarsai oleh Program Studi Pendidikan Bahasa Inggris (Fakultas Ilmu Pendidikan) sebagai tuan rumah, dengan menggandeng kolaborasi lintas fakultas, termasuk Program Studi Pariwisata dan Akuntansi dari Fakultas Bisnis dan Manajemen, serta Program Studi Ilmu Gizi dari Fakultas Kesehatan dan Sains.

Kolaborasi ini menjadi wadah sinergi antarprodi untuk menghadirkan pembelajaran, pemaparan materi, dan pendampingan yang langsung menjawab kebutuhan masyarakat setempat.

A group of people sitting at a table AI-generated content may be incorrect.

Acara ini diikuti oleh jajaran pimpinan fakultas dan program studi, meliputi:

  • Pandu Prasodjo, S.Pd., M.Pd. – Dekan Fakultas Ilmu Pendidikan
  • Dr. Dewi Khornida Marheni, S.E., M.M. – Dekan Fakultas Bisnis dan Manajemen
  • Leil Badrah Zaki, S.Pd., M.Pd. – Ketua Program Studi Pendidikan Bahasa Inggris
  • Dame Afrina Sihombing, S.E., M.M. – Ketua Program Studi Pariwisata
  • Sari Dewi, S.E., M.Ak. – Ketua Program Studi Akuntansi
  • Hilarius Raditya Priambada Purba, S.Pd., M.Pd. – Dosen Pendidikan Bahasa Inggris
  • Theodesia Lady Pratiwi, S.Pd., M.Hum. – Dosen Pendidikan Bahasa Inggris
  • Prof. Dr. Oda I. B. Hariyanto, M.Si. – Dosen Pariwisata
  • Erizal Wibisono Santoso, S.Ak., M.Acc. – Dosen Akuntansi
  • Serly, S.E., M.M. – Dosen Akuntandi
  • Alfirqan Anshari, S.K.M., M.P.H. – Dosen Ilmu Gizi

A group of children in a room AI-generated content may be incorrect.

Sebagai tuan rumah, Program Studi Pendidikan Bahasa Inggris mengadakan kelas English for Young Learners yang dirancang interaktif melalui permainan edukatif, nyanyian, dan aktivitas kreatif, sehingga anak-anak di Rempang Eco City dapat belajar bahasa Inggris dengan suasana yang menyenangkan dan penuh antusiasme.

A group of people posing for a photo AI-generated content may be incorrect.

Sorotan utama kegiatan datang dari Program Studi Pariwisata yang bekerja sama dengan Program Studi Ilmu Gizi dalam menghadirkan pemaparan materi Higienitas dan Pengembangan Kemasan Produk bagi para pelaku UMKM setempat. Materi ini disampaikan oleh Dame Afrina Sihombing, S.E., M.M. (Kaprodi Pariwisata), Prof. Dr. Oda I. B. Hariyanto, M.Si. (Dosen Pariwisata) dan Putri Rinjani Aprilia Saputra (mahasiswa Pariwisata).

Pemaparan materi mencakup tiga fokus utama. Pertama, pentingnya menjaga kebersihan produk makanan (food hygiene) untuk memastikan keamanan dan kualitas pangan. Kedua, pemanfaatan kemasan ramah lingkungan seperti paper box dan kemasan berbahan kertas. Ketiga, strategi merancang kemasan yang menarik secara visual guna meningkatkan nilai jual produk. Peserta juga mendapatkan inspirasi awal desain logo usaha, yang akan ditindaklanjuti melalui pendampingan desain berkelanjutan.

Selain itu, Program Studi Akuntansi berkontribusi melalui pemaparan materi literasi keuangan oleh Serly, S.E., M.M., yang membantu pelaku usaha memahami strategi pengelolaan pendapatan dan pengeluaran secara efektif untuk keberlanjutan usaha mereka.

A group of people standing in a line AI-generated content may be incorrect.

Kegiatan yang berlangsung dari pukul 07.00 hingga 14.00 WIB ini melibatkan 30 mahasiswa, terdiri dari 20 mahasiswa Pendidikan Bahasa Inggris, 7 mahasiswa Pariwisata, dan 3 mahasiswa Akuntansi. Mahasiswa Pariwisata menjadi garda terdepan dalam mendampingi sesi pemaparan, memberikan penjelasan tambahan, dan berbagi contoh praktik higienitas serta pengemasan yang tepat.

A group of people sitting on the floor AI-generated content may be incorrect.

Menurut Kaprodi Pariwisata, Dame Afrina Sihombing, S.E., M.M., kegiatan ini menjadi kesempatan emas bagi mahasiswa untuk mempraktikkan ilmu yang diperoleh di kampus sekaligus memberikan kontribusi nyata bagi masyarakat.

“Melalui program Caring Tourism ini, kami tidak hanya berbagi pengetahuan, tetapi juga memberikan wawasan yang dapat langsung diterapkan untuk mengembangkan usaha para pelaku UMKM. Kami akan terus mendampingi, termasuk dalam pembuatan logo dan pengembangan kemasan, agar usaha mereka memiliki identitas visual yang kuat dan mampu bersaing di pasar,” ujarnya.

A group of people posing for a photo AI-generated content may be incorrect.

Dengan sinergi antarprodi dan antar fakultas, Caring Tourism – PKM diharapkan mampu mendorong perkembangan UMKM Rempang Eco City menjadi lebih higienis, ramah lingkungan, dan berdaya saing tinggi, sekaligus memberikan dampak positif yang berkelanjutan bagi kesejahteraan masyarakat setempat.

Program Sarjana Pariwisata

Universitas Internasional Batam

Baloi-Sei Ladi, Jl. Gajah Mada, Tiban Indah, Kec. Sekupang, Kota Batam, Kepulauan Riau 29426
(0778) 7437111
Temukan kami

Telusuri